BAHAN AJAR BIOLOGI KELAS XI SEMESTER I

DISUSUN OLEH: SITI BASIROH, S.Pd

NIP.19730728 200604 2 019

BAB I

STRUKTUR DAN FUNGSI SEL

Standar kompetensi :

1. Memahami struktur dan fungsi sel sebagai unit terkecil kehidupan

Kompetensi dasar :

1.1 Mendeskripsikan komponen kimia sel, struktur, dan fungsi sel sebagai unit terkecil    kehidupan.

1.2 Mengidentifikasi organel sel tumbuhan dan hewan

1.3 Membandingkan mekanisme transport pada membran (difusi, osmosis, transport aktif, endositosis, dan eksositosis)

Indikator :

1. Menjelaskan komponen kimia sel dan membedakan sel prokariotik dan eukariotik

2. Menjelaskan struktur dan fungsi sel hewan dan tumbuhan

3. Menunjukkan bagian sel hewan dan tumbuhan dari gambar

4. Menbandingkan struktur hewan dan tumbuhan

5. Menjelaskan fungsi organel sel hewan dan tumbuhan

6. Menjelaskan ciri-ciri transport melalui membran

MATERI

A. SEL

Sel merupakan unit terkecil dari kehidupan. Sel menyusun tubuh mahluk hidup dengan membentuk jaringan, organ, sistem organ, dan akhirnya terbentuklah satu individu yang utuh.

1. Komponen kimia sel

Unsur kimia yang menyusun protoplasma terdiri atas lima unsur utama, yaitu oksigen, karbon, hidrogen, nitrogen,dan kalium. Terdapat juga unsur lain yaitu unsur makro (Ka,Ca,Mg,Na,C,H,O,N,S,P,Cl) dan unsur mikro (Fe,Cu,Co,Mn,Zn,Mo,Bo,Si).

Unsur kimia pada protoplasma ada yang berbentuk senyawa organik dan an organik.

a. Senyawa organik

1. Karbohidrat

Tersusun dari unsur C,H,O dan terdiri dari komponen monosakarida, disakarida, dan polisakarida.

2. Protein

Tersusun dari unsur C,H,O,N dan terkadang ditambah S.

3. Lemak

Tersusun dari unsur C,H,O yang berbeda jumlahnya.

b. Senyawa an organik

Antara lain H2O, NaCl, MgSo4, NaHCO3, O2, CO2, dan NH3.

Struktur sel prokariotik dan eukariotik

Sel prokariotik :

1. Nukleus tidak dikelilingi membran

2. Kromosom tidak ada,DNA melingkar dalam sitoplasma

3. Tidak memiliki kloroplas dan mitokondria

4. Tidak terjadi pembelahan mitosis dan meiosis

Sel eukariotik :

1.Nukleus dikelilingi membran

2. DNA ada dalam kromosom

3. Mempunyai mitokondria dan kloroplas bagi tumbuhan

4. Terjadi pembelahan mitosis dan meiosis

TUGAS MANDIRI

Buatlah daftar semua organela yang terdapat pada sel hewan maupun tumbuhan beserta fungsinya.

B. Organel Sel Hewan dan Tumbuhan

1. Organel sel hewan

a. Membran plasma, merupakan lapisan terluar dari sel yang bersifat semipermeabel dan aktif mengangkut zat-zat dari luar dan dalam sel.

b. Protoplasma, merupakan isi sel yang didalamnya terdapat  nukleus dan sitoplasma beserta organel-organelnya. Organel yang terdapat didalam sitoplasma antara lain:

1. Retikulum Endoplasma, yang menghubungkan inti sel dengan luar sel dan tempat sintesis protein.

2. Badan golgi, yang berfungsi untuk sekresi polisakarida, pembentukan diding sel pada tumbuhan,pembentukan lisosom,transport lemak.

3. Lisosom, yang berfungsi  sebagai pencernaan interseluler misalnya Autofage (menghancurkan sel lain yang tidak berfungsi),menghancurkan sel penyebab kanker dan Autolisis ( penghancur diri).

4. Mitokondria, yang berfungsi sebagai tempat pembentukan ATP atau tempat respirasi sel.

5. Ribosom, sebagai tempat sistesis protein.

6. Badan mikro, yaitu glioksisom dan peroksisom yang berfungsi mengubah lemak menjadi karbohidrat dan menguraikan hidrogen peroksida yang bersifat racun.

7. Mikrofilamen, yang berfungsi untuk kontraksi.

8. Mikrotubulus, yang berfungsi untuk mempertahankan bentuk sel hewan dan membantu dalam pembelahan sel.

2. Organel sel tumbuhan

a. Dinding sel, yang berfungsi memberi bentuk pada sel dan transportasi antar sel.

b. Plastida,ada tiga macam plastida yaitu kloroplas,kromoplas, dan leukoplas.

c. Kloroplas, sebagai tempat fotosintesis.

d. Vakuola, yang berfungsi untuk menampung zat-zat yang dihasilkan oleh aktifitas sel misalnya garam anorganik,alkaloid,minyak atsiri pada mawar dan melati, getah pada karet.

TUGAS KELOMPOK

Lakukan pengamatan berikut:

Tujuan: Mengamati struktur sel tumbuhan dan hewan serta sel mati (sel gabus).

Alat dan bahan:

1. Mikroskop                              6. Bawang merah

2. Kaca obyek dan penutup     7. Jaringan gabuss ketela pohon

3. pipet                                       8. Daun Rhoeo Discolor (daun adam eva)

4. silet, air,tusuk gigi                                  9. Epitel rongga mulut

Cara kerja:

1. Iris bawang merah, jaringan gabus, dan daun adam dan eva secara membujur

2. Kaca obyek tetesi dengan air dan letakkan preparat serta tutup dengan penutup kaca

3. Periksa dibawah mikroskop

4. Gambar dan beri keterangan

5. Dengan tusuk gigi ambil jaringan epitel rongga mulut masing-masing

6. Ketukkan pada kaca obyek yang sudah ditetesi air, tututp dengan kaca penutup

7. Periksa dibawah mikroskop gambar dan  beri keterangan

Bahan diskusi: Apakah yang kalian temukan?

C. Mekanisme transport pada membran

Gerakan zat melalui membran dengan dua cara yaitu pasif dan aktif.

1. Gerakan pasif, tidak memerlukan energi

a. Difusi, adalah gerakan molekul dari daerah yang potensial kimianya tinggi menuju ke daerah yang potensial kimianya rendah. Misalnya proses respirasi pada tumbuhan dan penyerapan air oleh akar tumbuhan.

b. Osmosis, adalah difusi yang dibatasi oleh membran semipermebel. Misalnya preistiwa plasmolisis pada timbuhan.

2. Gerakan aktif, dengan memerlukan energi

a. Transport aktif,yaitu perpindahan molekul dengan melawan gradien konsentrasi. Misalnya pompa natrium kalium,yaitu memompa kalium untuk keluar dan kalium untuk masuk kedalam sel memerlukan energi ATP.

b. Endositosis, yaitu masuknya partikel padat atau tetesan cairan melalui membran sel,contohnys pada hewan bersel satu (Amoeba). Endositosis ada dua macam yaitu pinositosis (materi yang masuk berupa larutan dan vakuola yang terbentuk berukuran kecil yang disebut pinosom), dan fagositosis ( materi yang masuk berupa partikel dan vakuola yang terbentuk berukuran besar yang disebut fagosom).

c. Eksositosis, adalah proses pengeluaran partikel pada atau tetesan cairan melalui membran sel,yang dilakukan oleh sel kelenjar (misalnya enzim pencernaan).

UJI KOMPETENSI:

1. Membran plasma tersusun dari….          skor 2

2. Membran plasma bersifat….                    skor 2

3. Fungsi dari mitokondria adalah….          skor 2

4. Fungsi dari lisosom adalah….                  skor 2

5. Sebutkan tiga macam plastida….           skor 2

JAWAB:

1. Lemak dan Protein

2. Semipermeabel

3. Respirasi sel

4. Pencernaan intrasel

5. Kloroplas,kromoplas,leukoplas.

SELAMAT BELAJAR SEMOGA SUKSES

Tentang basirohbiologi

pemalu,pemarah yang tersembunyi
Tulisan ini dipublikasikan di Uncategorized. Tandai permalink.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s